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Les recettes inratables de Jean-Pierre Coffe

Publié le par Airesse

undefinedConnu pour son franc-parler et sa véhémence pour la défense des terroirs, des produits frais et sains et conjurer la malbouffe, Jean-Pierre Coffe propose, dans cet ouvrage, 30 recettes faciles à réaliser, illustrées par des planches de bande dessinée signées Jack Domon.

Publiées chez Jungle (11,95 euros), "Les recettes inratables de Jean-Pierre Coffe
" sont destinées aux enfants et débutants en cuisine.
L'apprentissage d'une bonne alimentation passant par l'éducation des enfants, en leur redonnant le goût des bonnes choses, Jean-Pierre Coffe raconte dans cet ouvrage les vertus de chaque aliment, son histoire, ses racines (la recette des confitures de grand-mère, les origines du sucre, du chocolat, la saison des fruits,…) et présente ses secrets et les bases d'un apprentissage culinaire.
Alors comme il le dit lui-même "Goûtez-moi cette BD, elle est tendre, elle est fraîche, elle a du corps, du trait de caractère; elle donne envie d'être lue ! Voilà une BD comme on aime en manger" et si vous n'aimez pas vous pourrez toujours lui dire "Mais c'est de la m… !".

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